【今日の献立】
・牛乳
・新潟県産こしひかり
・さんまのかば焼き
・小松菜のごま酢あえ
・秋野菜の豚汁


今日は旬のさんまや
秋野菜をたくさん使った
秋らしいメニューです。

普段よりいいお米を使ったり、
さんまの骨が気にならない
調理法にしたりと
工夫をしたつもりでしたが、
今日は残念ながら残菜が
非常に多かったです。

今日のようなメニューを
好きになってもらえるよう、
さらに工夫や働きかけをしていく
必要があるなと感じました。