【今日の給食】

牛乳　ごはん　コロッケ　カブとワカメのみそ汁

【食材の産地】

米・・・・・岩手県

人参・・・・北海道

玉ねぎ・・・北海道

かぼちゃ・・北海道

牛肉・・・・北海道

ねぎ・・・・青森県

カブ・・・・千葉県

キャベツ・・愛知県

【今日のひと言メモ】

今日は、旬の野菜を使った献立です。かぼちゃとカブが旬の野菜になります。かぼちゃでコロッケを作り、カブでみそ汁をつくりました。かぼちゃは、夏に収穫されますが、２～３か月置いておき、甘みとホクホク感が増し今が旬になります。カブは、肉質がしっかりとして今が旬になります。