【今日のこんだて】
　牛乳　どんどろけ飯　味噌汁　お豆かりんとう


【食材の産地】
　米・・・埼玉県
　鶏肉・・・宮崎県
　ごぼう・・・青森県
　にんじん・・・北海道
　さやいんげん・・・青森県
　玉ねぎ・・・北海道
　キャベツ・・・群馬県
　小松菜・・・埼玉県
　さつまいも・・・茨城県


☆今日の「どんどろけ飯」は鳥取東部から中部地域の山村で普及した郷土料理です。油で炒めた豆腐や地元野菜を入れた炊き込みご飯です。「どんどろけ」とは方言で「雷」のことをいい、豆腐を炒めるときの「バリバリ」という音が雷鳴のように聞こえるからと名付けられたそうです。