今日の献立

・お赤飯

・牛乳

・鶏肉の照り焼き

・沢煮碗

・ぶどうゼリー

◎今日は、開校記念日です。給食からは、お祝い献立です。せっかくなので、有機米と有機野菜を使った給食にしました。

「お赤飯」は、“ささげ”や“あずき”をゆで汁ごと炊くことで赤く仕上がります。祝い事やおめでたい時に食べますね。赤いものには、悪いもの（邪気）を払うとされています。今日は、有機米ともち米を使いました。

「鶏肉の照り焼き」には、調味液に有機野菜の玉ねぎを入れました。

「沢煮碗」には、有機野菜を5種類、れんこん・にんじん・じゃがいも・かぼちゃ・さつまいもを入れました。“沢”という字には、“たくさんの、多くの”という意味があります。

たくさんのいいことがあるように。これからもお世話になる三軒茶屋小学校に感謝と祝う気持ちが持てる人たちだといいと思います。