☆メニュー☆
ごはん
牛乳
コロッケ
ゆでキャベツ
コンソメスープ

☆産地☆
じゃがいも・玉ねぎ・にんじん：北海道
キャベツ：群馬県
パセリ：千葉県
パン粉：旭食品
粉チーズ：ＱＢＢ
豚ミンチ：埼玉県
卵：山梨県

☆作り方☆
コロッケ
１　じゃがいもはゆでて、つぶす。
２　油でみじん切りの玉ねぎ、人参、ミンチを炒めて調味料を混ぜる。
３　粉チーズを加え、成形する。
４　小麦粉、卵、パン粉をつけて180度の油で揚げる。

ゆでキャベツ
１　キャベツは色紙に切り、蒸すか、ゆでる。

コンソメスープ
１　玉ねぎ、にんじんは千切りにする。
２　鶏がらスープをとる（コンソメでもよい）
３　スープで野菜が柔らかくなるまで煮て、みじん切りパセリを加える。

☆材料☆
コロッケ
・じゃがいも８０ｇ　　　・粉チーズ　２ｇ
・油　１ｇ　　　　　　　・小麦粉　１０ｇ
・玉ねぎ　２５ｇ　　　　・たまご　５ｇ
・にんじん　１０ｇ　　　・水　５ｇ
・豚ミンチ　２０ｇ　　　・パン粉　１１ｇ
・塩　０．４ｇ　　　　　・油　６ｇ
・こしょう　少々
ゆでキャベツ
・キャベツ　５５ｇ
・中濃ソース　８ｇ

コンソメスープ
・水　１５０ｇ　　　　　　・人参　１０ｇ
・鶏がらスープ　１５ｇ　　・塩　０．８ｇ
・ベーリーフ　１ｇ　　　　・コショウ　少々
・玉ねぎ　３５ｇ　　　　　・しょうゆ　１ｇ