☆メニュー☆
ごはん
ぎゅうにゅう
きんぴらに
玉ねぎのみそしる

☆産地☆
じゃがいも・にんじん・いんげん・たまねぎ：北海道
ごぼう・とりにく：青森県
糸こんにゃく：高水食品

☆作り方☆
きんぴらに
１　じゃがいもは、拍子切りにして、水にさらす。１８０度の油で揚げる。
２　糸こんにゃくは４センチに切り、下ゆでする。
３　にんじんは拍子切り、ごぼうは１／２斜め厚切り。
４　さやいんげんは２センチに切り、さっとゆでる。
５　油で具材を炒め、調味料を入れて煮る。

たまねぎのみそしる
１　玉ねぎはスライスにきる。
２　だしをとる。
３　だしで玉ねぎをやわらかくにて、もどした若布を入れ、みそを入れる。

☆材料☆
きんぴらに
• じゃがいも　７０ｇ　　　　　・さとう　３ｇ
• 油　６ｇ　　　　　　　　　　・しょうゆ　７ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　・七味唐辛子　０．０２ｇ
• 油　１ｇ　　　　　　　　　　・白ごま　０．７ｇ
• 豚肩肉　３０ｇ　　　　　　　・さやいんげん　５ｇ
• にんじん　２０ｇ　　　　　　・糸こんにゃく　３０ｇ
• ごぼう　２０ｇ　　　　　　　

たまねぎのみそしる
・水　１５０ｇ　　　　　　　　・赤みそ　３ｇ
・けずりぶし　３ｇ　　　　　　・白みそ　５ｇ
・たまねぎ　４０ｇ
・カットわかめ　０．４ｇ