☆メニュー☆
はいがパン
牛乳
シーフードシチュー
ジャガ芋のハニーサラダ

☆産地☆
じゃがいも・たまねぎ・にんじん：北海道
キャベツ：茨城県
イカ：東亜
サケ：ロシア
粉チーズ：QBB
生クリーム：名糖

☆作り方☆
シーフードシチュー
１　とりガラスープをとる（コンソメでもよい）
２　ジャガ芋は１口大、玉ねぎはスライス、にんじんは
　いちょう切りにする。
３　ホワイトルウをつくる。なべにバターをとかし
　小麦粉を入れこげないようにいため、牛乳を少しづつ入れる。
４　なべにとりガラスープと野菜を入れ、野菜がやわらかくなったら
　イカ、サケを入れ、ホワイトルウを入れ、調味料を加える。

ジャガ芋のハニーサラダ
１　ジャガ芋は千切りにして、１８０度の油であげる。
２　キャベツはざく切り、人参は千切りにし、さっとゆでる。
３　２を水切りして、調味料とあえる。
４　１のジャガ芋を上にかける。

☆材料☆
シーフードシチュー
・油　１ｇ　　　　　　・たまねぎ　６５ｇ
・にんじん　２５ｇ　　・水　４０ｇ
・とりガラスープ２０ｇ・べーリーフ　０．０１ｇ
・サケ　２０ｇ　　　　・イカ　１５ｇ
・白ワイン　２ｇ　　　・塩　２ｇ
・こしょう　少々　　　・牛乳　７０ｇ
・油　３ｇ　　　　　　・バター　２ｇ
・小麦粉７ｇ　　　　　・粉チーズ　２ｇ
・生クリーム　１ｇ

ジャガ芋のハニーサラダ
・じゃがいも　５０ｇ　・油　３ｇ
・にんじん　１０ｇ　　・キャベツ　２０ｇ
・す　　３ｇ　　　　　・塩　０．４ｇ
・はちみつ　３ｇ　　　・マスタード　０．０４ｇ
・油　３ｇ