☆メニュ☆
ツナごはん
ジョア
チリコンカーン
ユリアナスープ
みかん


☆産地☆
生姜　高知県
玉ねぎ　北海道
人参　パセリ　千葉県
ごぼう　青森県
ベーコン　鎌倉ハム
豚肉　岩手県
みかん　長崎県

☆作り方☆
ツナご飯
１　米を洗って麦と一緒に浸水させる。
２　生姜はおろし、人参はみじん切りにする。
３　炊飯器に米、人参、生姜、調味料を入れて炊飯する。

チリコンカーン
１　豆はもどす。
２　にんにくはみじん切り、玉ねぎは荒みじん、ベーコンは千切り、トマト缶はざく切りにする。
３　フライパンに油をしきベーコン、肉、にんにくを炒める。調味料を入れ、小麦粉でとろみをつける。

ユリアナスープ
１　ホワイトルウを作る。
２　鶏がらスープをとる。
３　玉ねぎはスライス、人参は千切りにする。
４　鍋に油をしき、鶏肉を炒め、野菜を入れる。スープを入れてやわらかくなったら１と調味料を入れる。

☆材料☆
ツナご飯
・米　６９ｇ　　・麦　６ｇ　
・水　７５ｇ　　・酒　２ｇ
・醤油　２ｇ　　・塩　０．５ｇ
・人参　１０ｇ　・ツナ　１０ｇ
・生姜　１ｇ

チリコンカーン
・水（ひたひた）・白インゲン　２０ｇ　
・油　１ｇ　　　・にんにく　１ｇ
・玉ねぎ　３０ｇ・べーコン　２ｇ
・水　５０ｇ　　・豚ミンチ　２０ｇ
・鶏がら　１２ｇ・ケチャップ１０ｇ
・小麦粉　１ｇ　・トマト缶　３０ｇ
・塩　０．６ｇ　・トマトケチャップ　１０ｇ
・パセリ　１ｇ　・チリパウダー　０．５ｇ
・こしょう　少々

ユリアナスープ
・油　１ｇ　　　・玉ねぎ４０ｇ
・鶏肉　２５ｇ　・人参　１０ｇ
・水　６０ｇ　　・トマトピューレ　１０ｇ
・鶏がら　１０ｇ・ベーリーフ　少々
・油　２ｇ　　　・バター　１ｇ
・小麦粉　３ｇ　・牛乳　８０ｇ
・塩　１ｇ　　　・こしょう　少々
・バター　２ｇ　・パセリ　１ｇ