チーズパン

牛乳

ムサカ

プサロスパ

今日はギリシャ料理です。

ムサカはナスのグラタンです。様々なレシピがありますが、今回は、ナスとじゃがいものミートソースの上にベシャメルソースをのせ、チーズをかけて焼きました。

プサロスパは魚のスープという意味です。魚はマダラを使いました。