今日の給食は、昨日の「七草」に引き続き「鏡開き」にちなんだ献立となりました。
1月11日の「鏡開き」の日には、お正月に飾ってあった鏡もちをお雑煮やおしるこにして食べることで、その年を健康に過ごすことができるという言い伝えがあります。給食では、もちの代わりに白玉もちを使って「白玉じるこ」にしました。白玉もちは、白とあしたばの粉を混ぜた緑の2色にしてあります。白玉じるこを食べた玉堤小の子どもたちが、今年1年元気いっぱいに過ごすことを心から願っています。