6/ 18 今日の給食
- 公開日
- 2015/06/18
- 更新日
- 2015/06/18
給食
献立は、かつおめし、ぐる煮、じゃがいもの土佐あえ、きゅうりのしょうが漬け、牛乳です。
今日は高知県の郷土料理です。特産のかつおやしょうがをたくさん使っています。ぐる煮の「ぐる」とは、「グルになって、、」など、全国でも使われている言葉ですが、「一緒、仲間」という意味の高知県の方言です。いろいろな食材を一緒に煮ていることからぐる煮といいます。