7/2 今日の給食
- 公開日
- 2015/07/02
- 更新日
- 2015/07/02
給食
献立は、冷やし中華、きびなごのから揚げ、プラム、牛乳です。
冷やし中華は、給食室で大きな薄焼き卵を作って細切りにしました。たれも、かつお節で濃いだしをとった、給食室特製のたれです。
今日は、調理委託会社が検査会社の方を呼んで給食室の衛生検査を行いました。道具や設備に菌が付着していないか、物の配置は適切かなど検査しました。給食室はクーラーがないので気温・湿度ともにかなり高いです。体調や食品衛生に十分注意していかなくてはなりません。
食材産地
きゅうり(埼玉県)、もやし(栃木県)、にんじん(千葉県)、しょうが(高知県)、ミニトマト(愛知県)、プラム(山梨県)、きびなご(愛媛県)、卵(岩手県)
7月1日の食材産地
にんにく(青森県)、キャベツ(群馬県)、きゅうり(秋田県)、にんじん(千葉県)、玉ねぎ(香川県)、じゃがいも(千葉県)、さやいんげん(千葉県)、いか(青森県)、えび(タイ)、白いんげん豆(北海道)、コーン(北海道)