献立は、ごはん、鶏れんこんつくね、おろしポン酢あえ、みそ汁、牛乳です。
つくねには、れんこんのみじん切りとすりおろしがたっぷり入っています。シャキシャキ感とねっとり感の両方が味わえました。

食材産地
米（秋田県・青森県）しょうが（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（千葉県）、れんこん（茨城県）、白菜（茨城県）、えのきたけ（新潟県）、大根（神奈川県）、じゃがいも（北海道）、ねぎ（新潟県）、鶏ひき肉（山梨県）、わかめ（韓国）