献立は、ごはん、さばの文化干し、五目きんぴら、呉汁、牛乳です。
「文化干し」とは、魚の干物のことです。昔、魚の干物は紙や木箱に入って売られていましたが、さばの干物をセロファンで包んで売ったところ、きれいで画期的と評判になりました。この新しい飾り方が「文化的だ」と言われたことが由来です。

食材産地
米（青森・秋田県）、さば（ノルウェー）、ごぼう（青森県）、にんじん（千葉県）、大根（神奈川県）、じゃがいも（北海道）、ねぎ（埼玉県）、豚肉（群馬県）、大豆（北海道）