学校日記

7/13 今日の給食

公開日
2016/07/13
更新日
2016/07/13

給食

今日の献立
 バターライス
 パステル(ブラジル風あげぎょうざ)
 コーギー(青菜炒め)
 フェイジョジアーダ
 牛乳

今日はオリンピック開催国のブラジルの料理がでました。
ブラジルは面積も人口も世界第5位のとても大きな国です。
今日の給食では、ブラジル料理の「パステウ」「コーギー」「フェイジョアーダ」がでました。「パステル」は中に様々な具をいれ、ぎょうざのような皮で包み油で揚げます。コーギーはケールを使った炒めものですが、給食では小松菜を使いました。フェイジョアーダは肉と豆の煮ものです。給食風に少しアレンジしてだしました。

主な食材産地 米(秋田県・青森県)ぶた肉(群馬県)ベーコン(千葉県)金時豆(北海道)しょうが(高知県)たまねぎ(群馬県)にんじん(千葉県)小松菜(埼玉県)セロリ(長野県)じゃがいも(茨城県)