今日の献立
　菜めし
　鮭の香味揚げ
　小松菜のからし醤油あえ
　あられふのすまし汁
　牛乳

今日は旬の食材、鮭を使ったメニューです。鮭は1年中食べることができますが、旬は秋です。醤油、しょうが、酒のタレに漬け込み、衣をつけて油であげて作りました。

主な食材産地　米（秋田県・青森県）しょうが（高知県）小松菜（埼玉県）もやし（栃木県）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）長ネギ（埼玉県）とり肉（岩手県）鮭（北海道・三陸）