【今日の給食】

鶏肉ときのこの混ぜご飯

牛乳

芋煮

きびなごの唐揚げ

菊花みかん

今日は、「芋煮」を作りました。芋煮は、東北地方で作られている郷土料理です。芋煮の「芋」は、秋にたくさんとれる里芋です。里芋と肉、ねぎなどを大きな鍋で煮込んで作ります。地域や家庭によって食材や味付けが少しずつちがいます。9月には「芋煮会」という、川の近くで地域の人々と大きな鍋を囲んで芋煮を食べる行事が行われます。