【今日の給食】

麦ごはん

牛乳

くじらの東煮

五目きんぴら

かき玉汁

くじらの東煮は、くじらの肉を唐揚げにした後甘辛いたれをからめました。くじらは栄養が豊富で値段が安かったため、今から約70年前の給食ではよく使われていました。現在、捕鯨は国際的な取り決めにより、とれるくじらの種類と数が決められています。今日の給食では、調査のために捕獲された貴重なくじらを使用しています。