【今日の給食】

小松菜とじゃこのチャーハン

牛乳

ポテトコロッケ

白菜と春雨のスープ

ポテトコロッケは、今日は55kgのじゃがいもを使って作りました。たくさんのじゃがいもをつぶす作業はとても力が必要です。つぶしたじゃがいもは、玉ねぎやにんじんと合わせて味付けし、1つ1つ丸めてパン粉をつけて油で揚げました。調理員さんが850個のコロッケを手際よく作ってくださいました。