【今日の給食】

有機米ごはん

牛乳

かつおの揚げ煮

野菜のごまあえ

みそ汁

かつおの旬は、春と秋の2回あります。今日は、1回目の旬である「初がつお」を使いました。かつおの角切りに片栗粉をつけて油で揚げた後、じゃがいもといっしょに甘辛いたれと青のりをからめています。季節の食べ物を味わっていただきましょう。