【今日の給食】

きなこ揚げパン

牛乳

白菜と肉団子のスープ

ジャーマンポテト

今日は、人気メニューのきなこ揚げパンを作りました。パンを油で揚げた後、きなこと砂糖を混ぜたものをパンにまぶしました。パンは高温の油でさっと揚げるのが美味しさのポイントです。

スープには、白菜などの野菜と春雨、肉団子が入っています。肉団子は、一つ一つ手で肉だねをちぎりながらスープに入れました。今日は、調理員さん4人で1600個以上の肉団子を作りました。