朝食は、ご飯派ですか?パン派ですか?朝はやっぱり味噌汁がないと・・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

家庭科室では5年生が調理実習で味噌汁を作っていました。

出汁は煮干しでとります。頭と腑をとるのですが、ここで質問が。「ハラワタってどこですか?」。「味噌汁の作り方」を検索してみたら、「顆粒だしで・・・」とありました。まあ、日常的にはそれでよいですが、知識として知っておくことも大切です。

腑の件もそうですが、ガスコンロで点火するも経験のない子もいたようです。材料を入れて煮て、味噌を入れて完成。いよいよ味見です。今回は、班によって味が違います。味噌は、いくつかの中からセレクト。自分の班の出来栄えに自信はあるものの、違う味にも興味津々という様子。わたしもいくつかの班で味見をさぜてもらいましたが、どこもちょうどよい塩梅、とても美味しかったです。

5年生のお子さんのいる家庭は、味噌汁ブーム到来1?