【献立】
韓国風とりつくね丼・豆腐と白菜のスープ・牛乳

今日は、東京都産の野菜をふんだんに使っています。
今が季節の小松菜は、ナムルに。白菜は、スープに入れました。寒くなってきて、甘く味がこくなり、おいしさが増しています。

とりつくねは、にら、キムチ、ひじきを入れて、みそと少しのマヨネーズを入れ良く練って作りました。そのつくねと、ナムルをのせて丼にします。