【献立】
ガーリックフランス・白菜のクリームシチュー・ビーンズサラダ・牛乳

今日の白菜も『せたがやそだち』の白菜を納品してもらいました。
白菜は、シチューにしてもとろりとした甘みが後はさっぱりもして、乳製品とも良く合います。蒸し煮風にすると甘みが良くでて、少し水分を加えるだけでおいしいスープも作れます。