【献立】
きつねうどん・野菜のおかかかけ・ぼたもち・牛乳

今日は、春の彼岸の入りです。
ぼたもちを作りました。
あんこがおいしく炊けました♪
少しつぶして丸めたごはんを、ひとつひとつあんこを包んで仕上げます。

春は「牡丹餅」秋は「お萩」と呼び名をかえますが、あんこにも違いがあるといいます。
他の季節の呼び名もあり、日本の食事と季節のつながりも感じられる「ぼたもち」です。