令和４年６月３日（金）

＜献立＞
麦ごはん
牛乳
かみかみ佃煮
筑前煮
大豆しゃりしゃり


　６月４日〜１０日は「歯と口の健康週間」です。今日は一足早く、かみかみメニューです。かみかみ佃煮は、かつお節とじゃこを甘辛く炒めて、ふりかけのように、ごはんと一緒にいただきます。大豆しゃりしゃりは、大豆を柔らかく茹でて、かたくり粉をつけて油でカリッと揚げたら、塩と青のりをまぶして作りました。
　よーくかむ必要のある固さのあるメニューです。よく噛むと、食べ物の味をよくあじわうことができて、消化にもよくなり、栄養をしっかりとりこむことができて、体の健康、丈夫な歯をつくることにつながります。



＜食材産地＞
しょうが　熊本
ごぼう　熊本
にんじん　茨城
じゃがいも　長崎
玉ねぎ　佐賀
さやいんげん　茨城
じゃこ　愛知
鶏肉　岩手