令和４年６月２０日（月）

＜献立＞
豚丼
牛乳
みそ汁
青菜の磯部和え


　青菜の磯部和えの青菜は、「ほうれん草」を使いました。ほうれん草と小松菜は少し煮ていますが、ほうれん草は小松菜よりも色が濃い緑色で柔らかくて、根っこのところが赤くなっています。しょうゆ、みりん、オイスターソースと、のりで和えて作りました。ほうれん草には、体の中でビタミンAにかわるカロテンという栄養が多く含まれています。風邪を防ぐはたらきがあります。


＜食材産地＞
米　千葉
たまねぎ　愛知
ねぎ　茨城
にんじん　千葉
じゃがいも　長崎
ほうれん草　栃木
もやし　栃木
わかめ　韓国
豚肉　青森