令和４年１２月８日（木）

＜献立＞
豆入りひじきごはん
牛乳
魚のてりやき
きのこみそ汁
野菜のからしあえ


魚は、これから脂がのっておいしくなる鰤を、しょうが、お酒、しょうゆ、みりんに漬け込んで焼きました。野菜のからしあえには、小松菜がたっぷり入っています。小松菜は、一年中お店に並んでいますが、冬が旬の野菜です。カロテンや鉄分が多く含まれています。給食室では、小松菜などの葉物野菜は、葉っぱ一枚ごと３層のシンクで３回よく洗っています。野菜もしっかり食べて元気に過ごしてほしいなと思います。

＜食材産地＞
にんじん　千葉
ごぼう　青森
しょうが　高知
こまつな　東京
もやし　栃木
たまねぎ　北海道
しめじ　長野
えのき　長野
じゃがいも　北海道
鶏肉　青森
米　千葉