令和５年１２月７日（木）

＜献立＞
・有機米ごはん
・たらのかりん揚げ
・きんぴらごぼう
・みそ汁
・牛乳

有機米ごはんの３回目でした。
今日は、生産者の方からのメッセージを紹介しました。
有機米の栽培には、化学農薬を使わないため雑草が多く発生します。
雑草を除くための除草作業が一番大変だそうです。
手間暇がかかるため大量生産はできませんが、安心安全を追求した自信のある有機米を多くの人に食べてもらいたいと思っている、とのことでした。
おかずとの組み合わせもあると思いますが、普段よりもごはんが進んでいる様子でした。