令和６年１月１６日（火）

＜献立＞
・餅入りきつねうどん
・野菜のごまみそドレッシング和え
・ネーブルオレンジ
・牛乳

餅入りきつねうどんの「きつね」は油揚げのことをいいます。
今日は、半分に切った油揚げの中に丸もちを入れ、もち巾着をつくりました。
油揚げに一つずつ丸もちを入れ、口はスパゲティで止めました。
そのため、そのまま食べることができます。
もちを入れた油揚げを甘辛く味付けをしたつゆで煮込み、
うどんの上にのせていただきました。
もち巾着もうどんも、よく食べてくれていました。