令和６年１月２３日（火）

＜献立＞
・おにぎり
・鮭の塩焼き
・ごま和え
・粕入りみそ汁
・牛乳

１月２４日から３０日は、全国学校給食週間です。
今から１３５年前の明治時代に山形県で学校給食が始まりました。
お腹を空かせていた子どもたちのために、学校で昼食を出したことが始まりです。
初めての給食は、おにぎり、さけの塩焼き、漬物でした。
今日はそのころの給食の一部を再現して、給食室で一つずつ丁寧に握ったおにぎりと鮭の塩焼きです。
おにぎりと鮭を組み合わせて鮭おにぎりにするなど、楽しみながら食べている様子を見ることができました。
今週は昔の給食のメニューがいくつか登場します。