令和６年１月３０日（火）

＜献立＞
・あしたばパン
・白身魚とマカロニのグラタン
・レンズ豆入りスープ
・牛乳

東京都の食材である「明日葉」を使ったパンを献立に取り入れました。
明日葉は江戸東京野菜の一つで暖かい地域に自生し、日本原産の植物です。
東京都の島のひとつである八丈島で加工された「明日葉」を粉末にしたものがパンに練りこまれています。
摘んだ翌日には新しい葉が出ることが「明日葉」という名前の由来です。
給食をきっかけに東京都で生産されている食材に興味をもってもらえるとうれしいです。