令和６年７月５日（金）
＜献立＞
・あなごちらし
・七夕汁
・きゅうりのひとしお
・冷凍みかん
・牛乳

今日は、７月７日の七夕にちなんだ献立です。
七夕は季節の節目となるご節句のひとつです。
七夕にはそうめんを食べる風習があります。
今日は、そうめんの他に、願いを書く短冊の形に切った野菜や
星の形の「麩」が入った七夕汁を作りました。
また、あなごは夏が旬の魚です。
あながの脂がのる時期は冬ですが、
脂がのらないさっぱりとした夏の時期がおいしいとされるめずらしい魚です。
あなごを調味料で煮て、炒り卵、酢飯を作り、ちらし寿司にしました。