令和７年１月２７日（月）

＜献立＞
・麦ごはん
・くじらの東煮
・五目きんぴら
・かきたま汁
・牛乳

２４日から３０日は、学校給食週間ということで、昔、給食でもよく食べられていた「くじら」を給食の献立に取り入れました。
くじらは、タンパク質が豊富で脂質が低く、豚肉や牛肉の代わりの栄養源となります。
今日のように油で揚げてから揚げにしたり、シチューに入っていたりしたそうです。
今日の給食では、ニタリクジラという種類の貴重なくじらを納品していただきました。
この機会に、日本人が昔から食べてきたくじらを大切に味わってもらえればと思います。
子どもたちからは、肉みたいでおいしい！意外と食べやすい！という感想をもらいました。
どのクラスもよく食べていて、残りが少なかったです。