R7/2/12 給食
- 公開日
- 2025/02/14
- 更新日
- 2025/02/14
給食
＜献立＞
・麦ご飯
・のりの佃煮
・野菜と豚肉のべっこう煮
・野菜のごまみそかけ
・牛乳
・麦ご飯
・のりの佃煮
・野菜と豚肉のべっこう煮
・野菜のごまみそかけ
・牛乳
のりは、海藻の仲間で歯や骨を丈夫にしてくるカルシウムなどの栄養がたっぷり含まれています。
今日はご飯が進むおかずとして「のりの佃煮」を作りました。
のりに水と調味料を加えてとろみがつくまでじっくりと煮詰めています。
佃煮は、のりの他にも貝類や小魚、昆布などの種類があります。
醤油や砂糖で甘辛く煮詰めて保存性を高めた食品です。
