【今日の給食】

ごはん

牛乳

かつおの揚げ煮

野菜のごまあえ

みそ汁

かつおの旬（おいしくてたくさんとれる季節）は春と秋の2回あります。今日は、1回目の旬である

「初がつお」を出しています。暖かい海が好きなかつおは、日本より南の海から泳いでやってきます。

その時にとれるかつおを「初がつお」といいます。初がつおはさっぱりとした美味しさが特徴です。

今日は片栗粉を付けて油で揚げた後、青のり入りの甘辛いタレを絡めました。