5/19（月） 今日の給食
- 公開日
- 2025/05/21
- 更新日
- 2025/05/21
給食
【今日の給食】
煮込みうどん
牛乳
ちくわの磯辺揚げ
さつまいもの天ぷら
ゆかりキャベツ
今日は、天ぷらの衣に米粉を使っています。米粉は米を粉にしたもので、粉状にして麺に加工
されたり、米粉としてパンやケーキに使われたりとさまざまな料理に活用されています。米粉を
天ぷらの衣に使うとさっくりとあがり、冷めてもカラッとした食感に仕上がります。
