【今日の給食】

きつねうどん

牛乳

ごまあえ

黒糖蒸しパン

今日は、副菜にごまあえを作りました。ごまは種をまいてから一ヶ月ほどで花が咲き、その後に実がなります。この実の中にごまのつぶがたくさん入っています。身が熟すと、この実がさけて中に入っているごまのつぶがはじけて飛び出すそうです。ごまは昔から世界中で食べられており、カルシウムや鉄分などが豊富で、大切な栄養源でした。