（献立）

ひるぜんおこわ

さばの味噌煮

そうめんのばち汁

牛乳

学校給食週間メニューの３日目は、岡山県メニューでした。ひるぜんおこわは、岡山県のひるぜん地域で親しまれてきた郷土料理で、ごほうや鶏肉などの具材を入れて炊き上げた風味豊かなおこわです。

そうめんのばち汁は、そうめんを作る時に切り落とす端の部分「ばち」を使った汁物で、食材を大切にする工夫が感じられます。

郷土料理を食べることで、地域の食文化や昔からの知恵に触れるきっかけとなれたら嬉しいです。