本日のメニューはガーリックトースト、牛乳、カレーシチュー、キャベツサラダです。
ガーリックトーストの作り方です。はバターをクリーム状にしてすりつぶしたにんにくを粉チーズと一緒にソースにします。それをパンにぬり、230度のオーブンで5分ぬれば出来上がりです。
にんにくは、においの強いねぎ属の野菜です。紀元前3200年頃には、古代エジプトなどで
栽培されて利用されていたようです。歴史のあるにんにくは、がんの予防効果もあるそうです。ぜひ、家庭でも食べていただきたい食材です。