＜みかんについて＞
みかんの原種は３０００万年前インドのアッサム地方で、ミャンマー・タイ・中国・日本と広まったとされています。中国の温州（うんしゅう）にちなんで温州みかんと命名されました。みかんの栄養で注目されるのは風邪の予防に良いビタミンＣやシネフリンが多く含まれています。果肉にはβークリプトキサンチンという発がん抑制効果のある物質が多く含まれています。（保健美化給食委員会の昼の放送より）