本日のブルーベリー蒸しパンには、ビタミンＡ　ビタミンＥ　ポリフェノールが豊富に含まれています。原産は北アメリカでつつじ科スノキ属に分類されます。
　成本の高さは１．５ｍ〜３ｍ　春に白色の釣り鐘の形の花を咲かせその後、０．５〜１．５ｃｍの大きさのブルーベリーの実がみのります。
　日本ではジョージア州より、１９６８年に東京都小平市で栽培が始まり、今やハイブッシュ系という品種が長野、群馬、新潟、山梨などで栽培されています。
（保健美化給食委員会　昼の放送発表より）