本日のメニューは、秋の吹き寄せごはん、肉団子入り味噌汁、ごま和え
- 公開日
- 2011/11/18
- 更新日
- 2011/11/18
今日の給食
明日19日が食育の日ですが、給食がないため本日食育メニューにしました。
秋の吹き寄せごはんの「吹き寄せ」の名前の由来についてお話します。
「吹き寄せ」とは?
木の葉や花弁が風に吹かれ、ひとところに寄せ集められたような散らし模様です。咲き誇る花の美しさを愛でるのではなく、散りゆくものにあわれを感じる日本の秋の情景をメニューに取り入れました。しいたけ、しめじ、くり、人参で秋を表現しています。