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学校日記

本日のメニューは、チキンライス、チーズ入り卵焼き、野菜スープ、牛乳です。

公開日
2011/12/09
更新日
2011/12/09

今日の給食

　本日の卵焼きの中にはチーズが入っています。家畜の乳は、古くから栄養価の高い食品として、さまざまな民族に利用されてきました。そのままでは腐ってしまうので、水分を抜いて保存しやすいようにしたのが、チーズの始まりだそうです。
　日本にも「蘇（そ）」と呼ばれるチーズのような食品がありました。

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