＜献立＞
家常豆腐丼
中華あえ
小玉すいか
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
豚肉　　　　北海道
生揚げ　　　愛知・佐賀
にんにく　　青森
しょうが　　高知
にんじん　　北海道
もやし　　　栃木
たまねぎ　　愛知
チンゲン菜　茨城
キャベツ　　長野
きゅうり　　長野
小玉すいか　群馬・茨城
牛乳　　　　北海道他

「家常豆腐」・・・「ジャージャンドウフ」と読みます。
「家常（ジャージャン）」とは、「家庭でいつも食べる」という意味があり、中国全土で食べられているポピュラーな家庭料理です。
もともとは四川料理で、麻婆豆腐に似ていますが、こちらは揚げた豆腐、生揚げを使います。
日本人にも合う味付けで、今日の給食でもみんなよく食べていました！