＜献立＞
中華サラダ
かつおとじゃがいもの甘辛揚げ
ワンタンスープ
牛乳

＜主な食材と産地＞
もち米　　　国内
米　　　　　秋田
豚肉　　　　群馬
えび　　　　インド・パキスタン
かつお　　　国内
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
しょうが　　高知
ねぎ　　　　千葉
にんじん　　徳島
たけのこ水煮　国内
じゃがいも　長崎
もやし　　　群馬
こまつな　　茨城
牛乳　　　　北海道他

「かつおとじゃがいもの甘辛揚げ」は、角切りのかつおとじゃがいもを油で揚げて甘辛ダレをからめた料理です。
かつおにはビタミンやミネラルのほか、鉄分がたっぷり含まれているので、成長期にはぜひ食べて欲しい食材です。しかし加熱すると固くなりパサついて食べにくくなってしまうので、今日のような調理法でおいしく食べてもらえたら、と思います。１年生もたくさんおかわりしていましたね！