＜献立＞
メキシカンライス
二ギスのサルサソース
ソパ・デ・リマ
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
おおむぎ　　国内
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
二ギス　　　愛知
うずら豆　　北海道
たまねぎ　　愛知
にんじん　　千葉
にんにく　　青森
ピーマン　　茨城
セロリ—　　長野
牛乳　　　　北海道他

今日はオリ・パラ給食、メキシコ料理でした。
メキシコでは、トウモロコシや豆を使った料理がよく食べられており、トウガラシを使った辛い料理でも有名です。
主食は、トウモロコシの粉や小麦粉で作ったトルティーヤで、米料理はサイドディッシュのように扱われています。