＜献立＞
カレーつけめん
いももち
バレンシアオレンジ
牛乳

＜主な食材と産地＞
鶏肉　　　　宮崎・茨城・栃木
きゅうり　　群馬
もやし　　　群馬
にんじん　　千葉
たまねぎ　　愛知
じゃがいも　茨城
バレンシアオレンジ　和歌山
牛乳　　　　北海道他

今日は、茹でてから冷やしたうどんを温かいカレーだしにつけて食べる「カレーつけめん」と、北海道の郷土料理の「いももち」です。
「いももち」は、茹でたじゃがいもをつぶしてでんぷんを混ぜてこね、平べったい円形にして焼いたものに、甘辛いタレをかけています。もちもちとして後を引くおいしさです。
簡単に作れるので、夏休みのおやつに作ってみませんか？