＜献立＞
子ぎつねずし
七夕サラダ
七夕汁
黒ごま豆乳プリン
牛乳

＜主な食材と産地＞
米　　　　　秋田
油揚げ　　　愛知・佐賀
鶏卵　　　　栃木
にんじん　　千葉
きゅうり　　群馬
だいこん　　北海道
ねぎ　　　　茨城　　
オクラ　　　熊本
牛乳　　　　北海道他

今日は七夕です。
七夕の行事食として、献立は「七夕サラダ」「七夕汁」にしました。
「七夕サラダ」は、カリカリに焼いた星形の麩をサラダにトッピングしたものです。
サラダに、こういったカリカリ食感が加わると、見た目も歯触りも楽しく野菜がぐんと食べやすくなります。
「七夕汁」は、天の川や、織姫の機織りの糸に見立てたそうめん、七夕飾りの短冊に見立てたにんじん、星形のオクラやかまぼこを具にした汁です。
デザートには「黒ごま豆乳プリン」。黒ごまが七夕の夜空のようでした。
今日はあいにくの曇り空で、織姫と彦星は出会えそうにありませんね…