＜献立＞
シナモントースト
ポークシチュー
バジルビーンズサラダ
牛乳

＜主な食材と産地＞
豚肉　　　　群馬
ひよこ豆　　アメリカ
にんにく　　東京都八王子
たまねぎ　　愛知
にんじん　　千葉
じゃがいも　茨城
キャベツ　　群馬
きゅうり　　群馬
牛乳　　　　北海道他

「バジルビーンズサラダ」は、ひよこ豆とツナ、野菜を、バジルとにんにくの効いたドレッシングで和えたサラダです。
同じドレッシングで、ポテトバージョン、チキンバージョンもあり、人気のサラダです。
ひよこ豆は、「ガルバンゾ—」とも呼ばれ、ひよこの形をしていてかわいいのですが、苦手な人が多いのが残念です。
この味付けなら食べてもらえるかな、との期待を込めてサラダを作りました。